ฤดูกาลแห่งแสงสีที่เดอะเพนนินซูลา ฮ่องกง

ดวงจันทร์มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในวัฒนธรรมจีน และมีการฉลองดวงจันทร์หลายช่วง เช่น ดวงจันทร์หมาป่า ดวงจันทร์สีน้ำเงิน ดวงจันทร์สีเลือด และดวงจันทร์ซูเปอร์มูน เป็นต้น มานานหลายพันปีแล้ว อย่างไรก็ตาม เทศกาลที่สำคัญที่สุดคือเทศกาลไหว้พระจันทร์ของจีน ซึ่งเป็นประเพณีที่ได้รับการยกย่องเป็นพิเศษที่โรงแรมเดอะเพนินซูลา ฮ่องกง

เทศกาลไหว้พระจันทร์ในปีนี้ตรงกับวันที่ 6 ตุลาคม 2568 โรงแรม Grande Dame จึงเฉลิมฉลองร่วมกันและชื่นชมพระจันทร์เต็มดวงด้วยการนำเสนออาหารรสเลิศมากมาย ไม่ว่าจะเป็นขนมไหว้พระจันทร์รุ่นจำกัดที่รวบรวมจากคอลเลกชั่นงานฝีมือ ตะกร้าของขวัญสุดหรู และประสบการณ์การรับประทานอาหารพิเศษเพื่อร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลประจำปี

ขนมไหว้พระจันทร์โมจิงาดำ รุ่นลิมิเต็ด อิดิชั่น

ภายใต้การนำของเชฟใหญ่ Lam Yuk Ming หัวหน้าพ่อครัวฝ่ายอาหารจีน ทีมงานทำอาหารของ Spring Moon ขอนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์โมจิงาดำพร้อมคัสตาร์ดไข่สูตรคลาสสิกอันเป็นที่รัก โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความทรงจำในวัยเด็กของเชฟ Lam ที่ได้เพลิดเพลินกับซาลาเปาไส้งาดำและเมล็ดบัวนึ่งหวานกับครอบครัว ขนมแบบดั้งเดิมนี้ชวนให้นึกถึงอดีตและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของฮ่องกง

ความสง่างามจากใจจริง

Spring Moon ขอนำเสนอขนมไหว้พระจันทร์มินิคัสตาร์ดไข่รูปหัวใจ รังสรรค์อย่างประณีตเพื่อสื่อถึงความรักและการกลับมาพบกันอีกครั้ง ไส้คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่ม ผสมผสานรสชาติดั้งเดิมของเทศกาลไหว้พระจันทร์กับความทันสมัยได้อย่างลงตัว แสดงให้เห็นถึงฝีมือระดับมิชลินสตาร์ของ Spring Moon ผลิตจำนวนจำกัด เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญหรือมอบตามใจชอบ

รายการโปรดตลอดกาล

เทศกาล Spring Moon กลับมาอีกครั้งพร้อมขนมไหว้พระจันทร์คัสตาร์ดไข่ขนาดมินิในตำนาน โดยขนมไหว้พระจันทร์นี้เปิดตัวครั้งแรกในปี 1986 ที่โรงแรม The Peninsula Hong Kong และตั้งแต่นั้นมา ขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นเอกนี้ก็ได้ยกระดับมาตรฐานของขนมในตำนานนี้ขึ้นด้วยการผสมผสานประเพณีตะวันออกเข้ากับทักษะการทำอาหารแบบตะวันตก

ลิ้มรสสมบัติล้ำค่า

เนื่องจากขนมไหว้พระจันทร์โฮมเมดของ Spring Moon ผลิตจากวัตถุดิบสดใหม่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด เชิญเรียนรู้วิธีการลิ้มลองขนมไหว้พระจันทร์ระดับมิชลินสตาร์ที่สมบูรณ์แบบได้ที่บ้านของคุณ!

ความสุขของการให้ของขวัญ

แบ่งปันความสุขในช่วงเทศกาลกับคนที่คุณรักด้วยกระเช้าของขวัญระดับพรีเมียมจาก Spring Moon ที่เต็มไปด้วยรสชาติอันน่าลิ้มลองของฤดูกาลนี้ กระเช้าของขวัญสุดหรูนี้ประกอบด้วยกล่องขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่ขนาดเล็กพร้อมอาหารรสเลิศหลากหลายชนิดตามฤดูกาล

งานฝีมือช่างฝีมือ

ในเทศกาลไหว้พระจันทร์นี้ Spring Moon นำเสนอเครื่องปรุงรสรสเลิศหลากหลายชนิด รวมถึงคอลเลกชั่นเครื่องปรุงรสแบบงานฝีมือเพื่อเอาใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ เครื่องปรุงรสของ Spring Moon ทำด้วยมือเพื่อเอาใจผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศ รสชาติที่อร่อยและหลากหลาย เป็นเครื่องปรุงรสรสเผ็ดที่ดีที่สุดที่จะเสริมมื้ออาหารของคุณหรือมอบเป็นของขวัญพิเศษ