เฉิงตู

เมืองหลวงของมณฑลเสฉวน ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน และเป็นหนึ่งในเมืองที่ผสมผสานระหว่างความทันสมัยกับวัฒนธรรมดั้งเดิมได้อย่างลงตัวที่สุด เมืองนี้มีชื่อเสียงในฐานะ “บ้านของแพนด้ายักษ์” และเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมเสฉวนที่มีอายุกว่า 3,000 ปี

หนึ่งในไฮไลท์ที่ทำให้เฉิงตูโด่งดังไปทั่วโลกคือ ศูนย์อนุรักษ์และเพาะพันธุ์แพนด้ายักษ์ (Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding) ซึ่งเป็นแหล่งอนุรักษ์แพนด้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก นักท่องเที่ยวสามารถชมความน่ารักของแพนด้าได้อย่างใกล้ชิด ทั้งลูกแพนด้าและแพนด้าตัวโต

นอกจากแพนด้าแล้ว เฉิงตูยังเป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมลึกซึ้งและมีชีวิตชีวา ถนนสายเก่าเช่น Jinli Ancient Street และ Kuanzhai Alley เต็มไปด้วยร้านชา คาเฟ่ และสถาปัตยกรรมแบบจีนดั้งเดิม ทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกลิ่นอายของเมืองโบราณในบรรยากาศสมัยใหม่

อีกสิ่งที่เฉิงตูขึ้นชื่อคือ อาหารเสฉวน (Sichuan Cuisine) ที่มีรสจัดและเผ็ดซ่า เช่น หม่าล่า หม้อไฟเสฉวน และเต้าหู้ผัดพริก เฉิงตูยังได้รับการยกย่องจาก UNESCO ให้เป็น “เมืองแห่งการทำอาหาร” (City of Gastronomy) ซึ่งสะท้อนถึงความสำคัญของอาหารในวัฒนธรรมท้องถิ่น